태국 방콕 통로 맛집 추천, 로컬 고급 일식 라면 "록맨 69맨" 위치 가격 후기는?
- 태국여행/방콕
- 2022. 11. 14.
태국 방콕 통로 맛집 추천, 로컬 고급 일식 라면 집
"록맨 69맨" 위치 가격 후기는?
태국 방콕 통로 일식 맛집, 록맨 69맨(ROCKMEN 69MEN)
가장 단순한 것이 항상 가장 어렵다는 말이 있듯이, 특히 일본 라면의 세계에서 그 말은 사실입니다. 왜냐하면 일본 전통 라면은 국수, 국물 및 토핑 맛이 다 다르고 다양하여 훨씬 더 복잡한 요리라는 것입니다. 그래서 정교한 일본 요리가 일본 본토에서 뿐만 아니라 방콕에서도 전 세계적인에게 사랑받는 이유입니다.
이 라멘 집의 쉐프는 록맨 69맨은 방콕 최고의 스시 레스토랑 중 하나인 Sushi Misaki의 소유자라고 합니다.
이 가게를 최조 창립할 때는 록스타 듀오인 Shin Inoue와 Aki Fujisawa는 오랜 협력자이자 친구가 함께 투자를 했었고,
록맨 69맨(ROCKMEN 69MEN)의 일본 라멘의 시작은 8년 이상의 시행착오 끝에 연구하여, 69그릇의 라면이 라면에 들어가는 모든 성분의 품질을 유지하기에 완벽한 숫자라는 결론에 이르렀기 때문에 태국 방콕 통로 맛집을 세워 가게 이름을 록큰롤의 록맨과 69그릇의 라면이라는 독특한 의미를 부여하여 "록맨 69맨이라고 가게 이름을 지었다고 합니다.
또한 사실 이 곳의 메인 쉐프는 70그릇을 만들고 한 그릇은 맛보고 69그릇을 대접하기 때문에 하루 분량이 한정되어 있다” 라고 합니다. 그래서 매일 딱 69그릇을 한정 판매하고 있다고 합니다.
일단 아래 록맨69 라면 만드는 동영상을
보시고 가실께요. 아래 유튜브도 많은 관심과
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태국 방콕 통로 맛집 일식 레스토랑중에
워낙 맛있는 일본 라멘 맛집으로 소문나서
현지 방콕에 사는 일본인과 태국인들만 많이 찾고 있습니다.
그러나 아직까지도 한국 사람들에게는 아직 많이 알려지지 않은
방콕 로컬 일본 라면 찐 맛집 이기 때문에
직접 가보시면 항상 대기 줄이 좀 있어서
조금 기다렸다가 들어가야 합니다.
라멘집 분위기는 일본 현지 라멘집과 똑같고
서울 홍대나 연남동에 있는 작은 일본 라멘 집 분위기와 흡사합니다.
록맨 69맨(ROCKMEN 69MEN) 시그니처 메뉴와 가격은?
태국 방콕 통로 일식 맛집, 록맨 69맨(ROCKMEN 69MEN) 시그니처 메뉴인
시오라면에 들어가는 재료는 국물의 깊은 향을 위한
닭고기,굴, 유자 오일. 등이 들어갑니다.
시오라멘에 사용되는 핑크계란은
일본에서 수입한 벚꽃새우로 우려내서 삶아서 만들고,
쇼유라멘의 갈색계란은 쇼유에 재워둡니다.
록맨 69맨(ROCKMEN 69MEN)은 하루에 69인분만 제공되는 방콕의 유명한 일본 라멘 집 입니다. 몸을 따뜻하게 하는 구수한 닭고기 국물 베이스의 일본 라멘로 유명합니다.
시그니처 시오 록 맨 올스타(B350)는 처음 방문하는 방문객에게 이상적이지만 더 강렬한 우마미 맛을 원한다면 니보시 시오 라면(B350)을 선택할 수도 있습니다. 차슈 돼지고기, 계란, 멘마 (죽순), 해초 를 넣은 쇼유 국물에 라면이 특징 입니다.
영업 시간 : 점심 예약은 오전 11시에 시작하여 오후 12시부터 오후 3시까지, 저녁 식사 예약은 오후 5시에 시작하여 오후 6시부터 9시까지 제공됩니다.
전화: +66 091 887 9469
44, 11 Soi Akapat Sukhumvit 55 Rd, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana, Bangkok 10110
개인 리뷰 : 진정한 일식, 일본 전통 라멘을 굳이 일본에 가지 않아도 방콕에서도 전문 일본인 쉐프가 직접 운영하는 깊은 맛의 일식 라멘을 제대로 맛볼 수 있어서 너무 좋았습니다.
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