태국 방콕 스쿰빗 39 일식 맛집 레스토랑 추천, 코무기 Komugi 일본식 우동 카페

태국 방콕 스쿰빗 39 일식 맛집 레스토랑 추천,
코무기 Komugi 일본식 우동 카페

 

코무기 KOMUGI 는 일본어로 '밀가루' 라는 뜻이며 방콕 수쿰빗 39 (Sukhumvit 39)에 위치한 소박한 일본식 우동 카페 입니다.

'우동' 하면 많은 사람들이 일본의 패스트푸드라고 생각하기도 하는데요. 방콕 현지 음식과 또 다른 일본 음식 문화를 제대로 즐길 수 있는 코무기 Komugi Japanese Udon Noodle Cafe 는 이곳을 일본 주부들을 위한 우동 카페로 만들기 위해 착안한 아이디어였습니다. 일식 셰프가 선사하는 정통 우동의 맛을 선사합니다. 매일 신선하게 만드는 탱탱하고 쫄깃한 우동 면으로 아주 맛깔스런 우동을 만들어 선사하고 있어요. 
이곳의 특징은 일본 본토에 가지 않고도 동남아 태국 방콕에서도 일본 정통 우동의 맛을 경험할 수가 있다는 것입니다.

일본식 우동 전문점 신선한 오리지널 우동으로 맛있게 드실 수 있습니다.

 

일단 아래 유튜브 동영상 부터 보시고 가실께요 ^^
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https://youtu.be/HVfARIYzT-k

 

 

방콕에서 경험할 수 있는 본토 일본식 카페 느낌

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일본식 카페에 대한 오너의 열정으로 식당내의 분위기는 모던한 형태에 일본식 느낌이 가미된 심플하고 따뜻하며 편안한 스타일로 꾸며져 있습니다. 음식점내의 분위기는 현대적인 형태로 일본의 분위기를 자아냅니다. 나고야에서 직접 공수해온 사랑스러운 도자기 접시들이 너무 예쁘고 식욕을 돋구어 줍니다.

 

 

 

 

 

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1. 시로이 카레 우동 (300바트)

매일 만드는 신선한 우동
레스토랑의 메뉴는 주로 우동 요리에 중점을 둡니다. 이 가게에서는 날마다 생면으로 직접 만들기 때문에 면도 쫄깃하고 맛있고 매우 특별 합니다. 부드러우면서 독특한 일본식 우동의 식감을 제대로 경험해보세요. 

시로이 카레우동(300바트) 등 가게의 시그니처 메뉴를 추천합니다. 어디에서도 볼 수 없는 독특한 맛의 카레우동 메뉴에요. 이 식당에서 직접 쉐프가 만든 수제 카레에, 찐 쇠고기 혀를 사용하는 수제 조리법과 냄새를 맡다 부드러운 거품이 형성될 때까지 크림과 함께 감자와 우유를 섞은 크림을 얹습니다. 향기로운 향기가 나는 카레의 진한 풍미와 함께 부드럽고 완벽하게 조화를 이루는 맛의 카레 우동 입니다.

 

 

2. 부타니쿠 우동(260바트)

맑은 국물을 좋아하시는 분들은 부타니쿠 우동(260바트) 을 추천 합니다. 라면 국물과 우동을 함께 결합한 메뉴입니다. 삼겹살의 기름기를 모두 잡아주는 가게의 특제 비빔국수와 함께 먹을 수 있는 메뉴입니다. 맛있는 냄새를 맡다 쫄깃한 면발과 찰떡궁합의 맛이 어우러져 먹음직스러운 바다의 기운이 느껴지는게 신기한 맛이에요. ^^ 그 위에 계란을 올려 놓기 전에 풍미를 더 강렬하고 부드럽고 향기롭게 만듭니다.

 

 

3. 매실 오로시 우동(280바트)

태국의 더운 날씨에 딱 맞는 냉우동 Ume Oroshi Udon (280 바트), 신선한 국수와 함께 차가운 우동 메뉴도 맛있습니다. 이 레스토랑은 얇게 썬 삼겹살 고명과 함께 매실 냉우동이 제공됩니다. 매실을 소스에 갈아 넣은 매실 소스가 향이 너무 좋습니다. 진하고 부드러운 맛과 더불어 약간의 짠맛과 신맛이 있어 더운 날 상쾌함을 느끼게 해줍니다.

이 레스토랑의 시그니처 메뉴는 프라이드 치킨인 토리텐(120바트) 을 꼭 먹어봐야 합니다. 이 메뉴의 특징은 닭고기가 쥬시 처럼 부드럽고 겉은 바삭하고 속은 다른 곳에서 볼 수 없을 정도로 부드럽다는 것입니다.

 

4. 토리텐(120바트)과 까망베르 튀김(160바트)

새로운 맛을 시도하고 싶다면 유럽과 일본 요리를 결합한 메뉴인 까망베르 튀김(Camenbert Tempura, 160바트)도 놓치지 마세요. 치즈와 사과를 결합하여 튀김 스타일로 튀기기 전에 도우의 바삭한 식감이 엄청 좋습니다. 사과의 단맛과 신맛이 동시에 어우러져 독특하고 신기한 맛이 납니다. 부드러운 치즈와 잘 어울립니다. 식당에서 제공하는 달콤한 꿀의 맛과 어우러져 함께 곁들여 먹으면 좋습니다.

 

5. 딸기 요거트 파르페 믹스 (230바트)

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이 집의 특별한 수제 디저트인 파르페를 드셔보시면 정말 하루를 상쾌하게 시작할 수 있습니다.
이 레스토랑의 뛰어난 메뉴인 신선한 우동 외에도 또 다른 특별한 메뉴는 셰프가 일본에서 직접 만드는 법을 배워왔기 때문에 이 수제 파르페는 오리지널 소프트 크림으로 너무 달지도 않으면서 달달한 맛을 표현해 냈습니다. 그 어디에도 없는 은은하고 부드러운 향이 나는 믹스베리와 딸기 요거트 파르페(230바트) , 딸기 파르페와 믹스베리 파르페 둘다 시켜먹었는데 둘다 너무 맛있었습니다. 요거트와 믹스베리가 잘 어울리는 오리지널 소프트크림의 달콤한 맛을 즐겨보세요. ^^

● 식당명 : 코무기 Komugi 일본식 우동 카페 (KOMUGI JAPANESE UDON NOODLE CAFE)
● 주소 : 51/5, Soi Sukhumvit 39, Khlong Tan Nuea, Bangkok, 10110, Thailand 방콕
● 전화번호 : +66)020009612
● 개장 및 폐장 시간 : 화요일 - 일요일 : 12:00 - 20:00
● 가격 범위 : 251 - 500 바트
● 주차 불가

 

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